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適用于食品領域的各種物料的殺菌。如：調味品、添加劑、蛋白粉、豆類、蔬菜類、菌菇類、
面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養保健品等物料。 常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部，要達到殺菌溫度，
往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應
共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺
菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻徹底，低溫殺菌，物料不變性，保持
營養成分和原來風味，節能環保，設備操作簡單，可控性好，工藝先進。 1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水
量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的
。 2、節能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的
容器都不會發熱，所以熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。 3、時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。
微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干
燥殺菌時間，從而更能提高產量。 聯系人：鄭述錦 咨詢電話：13711427830 1◎工業微波廠家 2◎在線問答 3◎在線留言 4◎關于我們歡迎廣大客戶來電咨詢，洽談業務
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